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原创女儿迷上这栽饼,比披萨浅易众了,不必和面不必烤箱,底脆馅香

2020-04-02

原标题:女儿迷上这栽饼,比披萨浅易众了,不必和面不必烤箱,底脆馅香

孩子稀奇喜欢吃披萨,隔几天总要做一次。未必候早餐吃未必候晚餐吃,早餐时间比较少,又是和面又是备馅,感觉有点麻烦,不如换个做法,用面包代替传统饼底,用平底锅做别样披萨,浅易易做味道也不错,跟传统披萨比首来,还添了一些鸡蛋,营养更添雄厚众样化。前几天吃过一个相通的饼子,这几天还要吃,迷上这栽吃法了。

钟南山老先发布健康饮食原则,挑倡早餐要必定要吃,而且食物要众元化。吾觉得用综相符了各栽食材的饼子当早餐,既有众栽食物又美味益吃,真是稀奇益。以前用吐司面包片做饼底,直接铺上馅料烤迷你披萨,效果妞儿不是稀奇喜欢,由于面包烤过之后会变硬变脆,跟传统饼底十足迥异,脆面包跟馅料的融相符度也比较差。今天做的这栽饼子同样照样用了吐司面包,但感觉十足迥异,酥脆的底,柔香的香,稀奇益吃。

原料很雄厚,除了面包,还用了虾仁、鸡蛋、豌豆和奶酪,有主食有蛋有奶有蔬菜,能量满满,再配点杂粮和汤水,产品展示营养专门周详了。

睁开全文

吐司鸡蛋披萨饼

原料:吐司三片、鸡蛋四个、虾仁100克、豌豆一幼碗、马苏里拉50克,香草碎适量、食用油适量、盐约3克。

做法:

1、准备各栽原料。吐司能够用其它面包或者馒头替代。

2、面包切成幼丁,吐司不必要往皮,直接切就能够了。

3、豌豆焯水、鸡蛋打散添盐拌均匀,虾仁切成碎粒。吾比较喜欢买青虾仁,吃着方便,抓一把用水一冲就化冻了,不必等很久。

4、平底锅预炎倒油,下入面包块,均匀放上虾仁,保持幼火煎烙。

5、接着均匀地淋入蛋液,蛋液跟面包块能够凝相符成饼子,一路先用了三个鸡蛋,后来发现有点少,又添了一个蛋,由于鸡蛋太少面包块会散开。

6、均匀铺上豌豆粒,还能够添点别的蔬菜碎,香菇、胡萝卜、玉米粒都能够添,但不要太众。

7、均匀放上奶酪碎,奶酪的用量比传统披萨少些。撒一些香草碎,盖上锅盖,保持幼火(微火)添炎,等蛋液全都凝结后,饼子就能够出锅了。

8、一手端锅,一手用锅铲或者餐夹,把包子移在大盘子或者面包板上面,切成幼块就能够吃了。

众说几句:

做这栽煎烙食物,火候必定要掌握益,幼火甚至是微火徐徐煎,用时会稍长些,饼底不会糊,馅料也都全熟了。心急用大火肯定是不走的。

用厚底传统较益平底锅比较益操作。

倘若炉子最幼火还觉得大,能够用饼铛操作,火候比较益限制。